Todos los días nos levantamos a descubrir más sobre nuestra cultura y experimentar nuevas vivencias que la integramos a nuestra cocina con amor, cuerpo, alma y con respeto, dándole el valor que verdaderamente se merece.

Nuestra historia, nuestros productos, nuestra alegria, nuestra cultura, técnicas y sabores. Esos sabores que llevamos con pasión a un plato transmitiendo nuestro ADN como sólo un verdadero DOMINICANO puede hacerlo.

En Casa Gastronómica Siglo XVII estamos comprometidos a entregarnos por completo a nuestra causa, la causa de todos de «Cocinar con Identidad Nacional». Te invitamos a que vengas a deleitarte de un «CHIN» de República Dominicana.

Día a dia nos entregamos en cuerpo y alma a nuestros fogones, aferrados a la mejor herramienta de trabajo que tenemos, «lo nuestro».

Por: Leandro Díaz